川菜以麻辣鲜香为特色，也是我国的八大菜系之一，喜欢湘菜和川菜的人都特别多，不管是家常菜还是硬菜，川菜学起来都有一定的难度，单纯地辣并不算是川菜，要学习川菜大家还需要参考网上的方法，慢慢钻研，川菜非常下饭，学会了川菜以后就再也不用担心吃不下饭了。
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川菜以麻辣鲜香为特色，也是我国的八大菜系之一，喜欢湘菜和川菜的人都特别多，不管是家常菜还是硬菜，川菜学起来都有一定的难度，单纯地辣并不算是川菜，要学习川菜大家还需要参考网上的方法，慢慢钻研，川菜非常下饭，学会了川菜以后就再也不用担心吃不下饭了。
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